château Cassagne Haut Canon
Jean Jacques Dubois

Une Vinification

La mise en valeur de ce terroir constitue le souci principal de Jean-Jaques Dubois, afin de donner naissance à des crus ayant une réelle signature, une identité propre par :

  •  Des techniques de vinification personnalisées et maitrisées
  •  Une conception unique du vin, fruit d’une réflexion constante

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